Les Menus du Restaurant

 

Découvrez les menus du restaurant gastronomique la Pomme d’Api à Saint Pol de Léon.

Menu du Marché

25 euros

(tous les midis en semaine, hors week-end et jours fériés)
Entrée, plat et dessert (servi avec un verre de vin)

Menu Saveurs

49 euros

Pour débuter
Foie gras abricot pistache
ou
Ravioles de radis daïkon, tourteau, gaspacho petit pois menthe

Ensuite
Lieu jaune de ligne, légumes de saison, carotte-orange-gingembre
ou
Noix de veau, croustillant de pomme de terre, jus de veau

Enfin
Dessert de votre choix à la carte

Menu Inspirations

65 euros

Pour débuter
Langoustines rôties, fleur de courgette farcie, sauce Noilly Prat

Ensuite
Homard, petit pois, girolles, crème d’épinards, homardine

Puis

Bar rôtie, légumes de saison, sauce Champagne, ravioles de pied de porc
ou
Carré de porc Ibérique, jus de viande

Enfin
Dessert de votre choix à la carte

Menu Dégustations

105 euros

Foie gras abricot pistache

Raviole de radis daïkon, tourteau, gaspacho petit pois menthe

Tartare de langoustines, sorbet choux fleur, caviar

Homard, petit pois, girolles, crème d’épinards, homardine

Carré de porc Ibérique, jus de viande

Pré dessert du moment

Dessert de votre choix à la carte

Pomme d'ApiBD - Tables & Saveurs de Bretagne - Olivier MARIE-9

Auberge La Pomme d'Api

49 rue Verderel 29250 Saint Pol de Léon

02 98 69 04 36

ou contactez-nous par Email

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